ロブスターのお刺身

昨日は折角新鮮なロブスターを頂いたので試しにひとつだけお刺身にしてみました。
説明だけして厨房を離れた事が悪かった。
出来上がりは¿? 切り方が今ひとつ良くありません。
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其れでも、一応コシヒカリを炊いてロブスターのお刺身と共に
美味しくいただきました。
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Commented by uransuzu at 2018-04-04 17:45
見かけは?でも、透明な身はコリコリとして美味しかったでしょう。
ワサビやお米も取り寄せるのですか?
Commented by bondgirl333 at 2018-04-04 18:44
Dairyさん^_^
こんばんは^_^毎日、美味しいものづくしですね。
仙台の美味しいものも送りたいですが空輸している間に風味が損なわれそうです。日本にいる時には是非ご連絡ください。海苔やわかめ、かまぼこなどを^_^
Commented by Diary-17 at 2018-04-04 20:28
> uransuzuさん
実はコリコリの食感では無く、味は甘く感じました。
お米は日本食料品店で5kgの魚沼産コシヒカリで52ユーロします。
お高いですがお米くらい美味しいくないとね〜。
ワサビは流行しているのでチューブ入りなら何処でも手に入ります。
本山葵は無理なんですよ。いつか庭で栽培したいけれど難しそうですね。
Commented by Diary-17 at 2018-04-04 20:34
> bondgirl333さん
ありがとうございます。とっても嬉しいデス。
いつか、チャンスが有れば仙台に行ってみたいと思っています。東北大震災で行きそびれてしまいましたから未だ行ったことがありません。
その時は宜しくお願い致します。
Commented by queentomo at 2018-04-05 06:34
良かったですねー、ご馳走💕

ごはんは高くついても美味しくないと。
炊飯器を替えてご飯が美味しくなりました。(バルミューダ)←今までのよりずーっと安い!
今までは何やったの!高い炊飯器やったのに💢と思いました。笑。
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by Diary-17 | 2018-04-04 08:22 | | Trackback | Comments(5)

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