友人からのクリスマスプレゼントでロブスターが沢山届いた。
空輸の関係で予定の便がキャンセルになり、活ロブスターなので海にまた戻され
翌日の便で再び水揚げされて空港に、しかし予定時間のフライトが何らかに理由で昼到着予定が夜になる。
空港に待機していた友人の運転手が彼女のコックに届けて大急ぎで茹でた。
茹で上がった25尾のロブスターは温かいまま我が家に到着。
天然物なので
今月末で禁猟になり来年の春までお預けだそう。
食べきれないので一つ一つアルミ箔で包んで冷凍します。
南の島でバカンス中にもかかわらず、一部始終ロブスターの行方をメッセージで何度も送ってくれた友人。
ありがとう。