パン作り

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朝食用にパンを作ります。

とは言うものの、ホームベーカリーさんに作ってもらっています。

今日は全粒粉と普通の小麦粉半々に

レーズン、クランベリー、干しイチジク、胡桃を入れました。
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具を入れた時だけ、手を入れて混ぜます。
その方が綺麗に出来る気がします。

後は、ホームベーカリーさんにお任せ

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ホームベーカリー、
実は二台持っています。
左はヨーロッパ仕様、右は日本仕様
日本仕様はお餅やうどんが作れます。
デザインはヨーロッパ仕様の方がクール
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朝、焼き立てのパンの匂いがキッチンから立ち込めてくるのは
チョット良いものです。
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Commented by cenepaseri at 2019-09-07 09:44
すっご〜い、ダイアリーさん早起きと思ったら、タイマーなのですね。
どこでも何でも手作りしてしまうって、ものすごい事だと思います。
ドライフルーツいっぱいの美味しそうなパン、これから紀ノ国屋へ行くのに
マズイ物を見てしまった…パンの誘惑。
Commented by sonoma0511 at 2019-09-07 16:34
パナソニックは、そのようにヨーロッパ仕様を出しているのですね。
偶然、今日の紀伊国屋の配達の中に、いちじく&クルミブレッドを注文しました。
パセリさん!今週末のこちらの生鮮市の広告にありました。そちらはどうかしら?
でも、生地に、小麦粉と発酵風味料、パネトーネ種と書いてありますが・・・・
全粒粉の配分がないためか、Diaryさんのようなふんわり感は感じられない。
いちじくパンには目がないのに。パンの誘惑・・・やはり手作りには敵いません。
Commented by Diary-17 at 2019-09-07 22:26
> cenepaseriさん
コメントありがとうございます。
タイマー付ですが、タイマーは使った事が有りません。
普通にセットしてパンの種類にもよりますが、5〜6時間かかりますからスイッチ入れてから寝ます。
神戸屋さんの無花果と胡桃入りのパンが美味しかったけれど、未だ作っているかしら?
お勧めします。
Commented by Diary-17 at 2019-09-07 22:37
> sonoma0511さん
コメントありがとうございます。
日本仕様はフューチャーが多いのですが、如何にもプラスチックなボディーで
ヨーロッパでは売れないでしょうね。もっとコンパクトでデザインも良いです。お餅機能はありませんが…笑
無花果と胡桃のブレッドは神戸屋さんのを気に入って買っていました。
もしも、お近くに有ればお勧めします。
Commented by sonoma0511 at 2019-09-08 09:16
神戸やキッチンのいちじくパンは、私もよく買っていましたが、
最近は、いつ行ってもなく、先日聞いたら、「作っていないし
当分出す予定もない」そうです。私の街だけかどうかは不明。
なぜか?聞かななった💦紀伊国屋のは、生地が違うような気がします。
Commented by unjaku at 2019-09-08 10:09
日本の家電は機能が多すぎて使いにくい。
もっとシンプルにして、その分安くしてほしい。
朝パンの匂いとコーヒーのかぐわしい匂いがあったら
もうそれだけで幸せ。
でも狭いキッチン。ホームベーカリーを置く場所がない。
ゴミの分別が厳しくて、そのためのスペースに奪われているのです。
残念!
Commented by rosebudteaset at 2019-09-08 18:56
こんにちは
たまたま目に入ったモナコの小さなプリンセスのドレスが
アフリカンプリントだったので、今日の記事とは違う話題ですが、
こちらに書かせていただいています。

このドレス、元オリンピック選手だったシャーレーン公妃が
南アフリカ出身だったからだけでもなさそうですよね?
いつだったか有名デザイナーも次のコレクションはアフリカの影響を受けていると
書かれていましたが、その流れとしてのドレスだったのでしょうか。

https://www.newmyroyals.com/2019/09/prince-albert-and-charlene-attended.html
Commented by blue-salvia2 at 2019-09-08 23:35
Diaryさん、こんばんは〜♪

部屋にパンの香りが漂うのって、私も好きです。
パナソニックにホームベーカリーは欧州仕様があるんですね。
最近のホームベーカリーは優れ物らしいです。
やはり、綺麗に焼けますね。
私もパンを焼く時にドライフルーツを投入する時は
手で混ぜます。

神戸屋の無花果とクルミのパン、お話しを聞いていると
とても美味しそうですね。
Commented by Diary-17 at 2019-09-09 18:12
> rosebudteasetさん
こんにちは、コメントありがとうございます。
リンクを早速拝見しました。
プリンセス、可愛いですね💕
西アフリカではアフリカンプリントの服はフォーマルに着ることが多いと聞きました。
正式な場でも素敵な凝ったデザインのドレスを着ている方にお目にかかりました。
公妃が南アフリカ出身という事も有るのでしょうね。
Commented by Diary-17 at 2019-09-09 18:25
> blue-salvia2さん
こんにちは、コメントありがとうございます。
ホームベーカリーは日本製が良いと思います。
日本仕様は日本の食卓向けにうどんやお餅の機能付、ヨーロッパ仕様はヨーロッパの食(パン)の文化を考えての機能付なんですよ

ドライ無花果と胡桃、私はレーズンやクランベリーも入れましたが家族には好評です。
私は自己流のレシピなのですが…。(大雑把な性格なの)笑
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by Diary-17 | 2019-09-07 08:37 | | Comments(10)

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