Fromage

チーズ用のナイフを買い換えました持ち手はオリーブの木

我が家では夕食を簡単にしたい時はチーズ各種が

メインとしてテーブルに並びます。

そして、副菜としてサラダ、野菜のグリル、スープ などが添えられます。

昨日は気温が急に下った為か、少々疲れを感じたので

パンとチーズがメインの夕食になりました。

食事が手抜きなので少しはテーブルを盛り上げる為に

クリスタルのチーズ用の皿も出し、

そして新しいチーズナイフも使って…。

この皿は蓋が付いていて、食べ終わったら蓋をして家の冷所に保管します。

いただく時は室温に近い方が美味しい。

フランス産とスイス産のチーズが好みです。
Tête de moine 僧侶の頭と言う名のチーズ専用の削り器でくるくる回して上の部分から削って頂きます。これからは美味しいチーズを一層楽しめる季節になります。