無花果のタルト
2020年 09月 13日
無花果が好き
子供の頃
庭に無花果の木があり
実がついて大きくなる様を観察していました
家族は余り興味がなかった
特に母は虫が嫌いだったので
少しでも虫がついた気配があると
触りませんでした
完熟して身が割れると蟻が来るので
蟻よりも早く完熟した実を見つけ出して
私だけ、日にひとつふたつ収穫していた記憶があります
枝の高い方に有る実を採るために木に登ったり⋯
家の庭で小さな冒険をしたりして
独り遊びが好きでした
子供頃の遊び相手の無花果の木は
既に切られてしまって存在していません
我が家の庭にも無花果の木は無くて⋯。
何故か無花果を見ると走馬灯の様に
子供の頃の思い出が蘇ってきます。
そんな事から
無花果を店先に出回っているのを見ると
ついつい買ってしまうのです
頻繁に食卓に登場する
無花果
グリルやフリットにしたり
ピザにスライスして乗せたり
塩味の効いたチーズと相性が良いのです
昨日は週末のお茶の時間に
タルトを焼きました
更にスライスした無花果を並べたのですが
チョット横着をし、雑に並んでいます。
タルトのフィリングも無花果で
無花果だらけのタルトです
形が崩れたけれど
ご愛敬
緩めに作ったウイップドクリームを添えて
「美味し〜い」
と言ってくれました
Commented
by
at 2020-09-13 18:46
無花果も、伊吹の家では毎日大量になってジャムや他所様にお届けしていました。
二種の無花果だったのですが、それぞれが美味しくて、引越しの時も大阪まで持って来ました。
大きくて、何故だったか、庭には植えられず、近くの土手へ、でも、二度と実はなりませんでした。
それ以来、食べても、ちょっと違う感じがします。
蟻さんの行列を思い出しました。
もう一度チャレンジしてみます😄
甘すぎは苦手だけど、チーズとなら食べてみます。
無花果の木にも悪い事になりましたが。
思い出は
二種の無花果だったのですが、それぞれが美味しくて、引越しの時も大阪まで持って来ました。
大きくて、何故だったか、庭には植えられず、近くの土手へ、でも、二度と実はなりませんでした。
それ以来、食べても、ちょっと違う感じがします。
蟻さんの行列を思い出しました。
もう一度チャレンジしてみます😄
甘すぎは苦手だけど、チーズとなら食べてみます。
無花果の木にも悪い事になりましたが。
思い出は
1
無花果 いいですね
お庭にあったのですね(^^)
お庭で冒険が出来たのですね
私は社宅で育ちましたけど
その頃の社宅は 自然が残り
木がたくさん植えてありましたし
小さな公園もありました
私もその木々で遊びました
楽しかったですね
無花果のタルトがとっても美味しそうです
食べたくなりました
私はタルト屋さんに行かなきゃ
食べれませんが… (^.^)
お庭にあったのですね(^^)
お庭で冒険が出来たのですね
私は社宅で育ちましたけど
その頃の社宅は 自然が残り
木がたくさん植えてありましたし
小さな公園もありました
私もその木々で遊びました
楽しかったですね
無花果のタルトがとっても美味しそうです
食べたくなりました
私はタルト屋さんに行かなきゃ
食べれませんが… (^.^)
> cenepaseriさん
コメントありがとうございます。
何故か母は無花果を買っていたんですよ。虫が嫌だったと思います。
我が家に無花果がなっているのにジャムなど作っていた記憶がありません。
今なら、きっとビオよ！って説得していたと思いますが⋯。
無花果をスライスしてピザに乗せて焼いたり、トーストパンにとろけるチーズと共にトーストしたり、チョットグリルした無花果とブラッタチーズも美味しいですよ。
お試しくださいネ。
コメントありがとうございます。
何故か母は無花果を買っていたんですよ。虫が嫌だったと思います。
我が家に無花果がなっているのにジャムなど作っていた記憶がありません。
今なら、きっとビオよ！って説得していたと思いますが⋯。
無花果をスライスしてピザに乗せて焼いたり、トーストパンにとろけるチーズと共にトーストしたり、チョットグリルした無花果とブラッタチーズも美味しいですよ。
お試しくださいネ。
> blue721bさん
コメントありがとうございます。
子供の時の楽しい体験は年齢を重ねた時に、思い出す時、生温かい空気と何とも優しい風に
包まれた様な気持ちになります。
戻っては来ないけれど、楽しい思い出があるって幸せな事ですよね。
タルト屋さんにお出掛けも良いですね。おいしいお茶やコーヒーと共に💕
コメントありがとうございます。
子供の時の楽しい体験は年齢を重ねた時に、思い出す時、生温かい空気と何とも優しい風に
包まれた様な気持ちになります。
戻っては来ないけれど、楽しい思い出があるって幸せな事ですよね。
タルト屋さんにお出掛けも良いですね。おいしいお茶やコーヒーと共に💕
> funicolareさん
コメントありがとうございます。
funicolare さんも同じ様に無花果の思い出が有るのですね。
そう、完熟して割れた頃が最高に甘いのですが、蟻が⋯⋯ネ。
ジャムは作った事が有りません。作ってみようかしら？
無花果を求めに週明けにお買い物に行かなくちゃ！
コメントありがとうございます。
funicolare さんも同じ様に無花果の思い出が有るのですね。
そう、完熟して割れた頃が最高に甘いのですが、蟻が⋯⋯ネ。
ジャムは作った事が有りません。作ってみようかしら？
無花果を求めに週明けにお買い物に行かなくちゃ！
豊かな暮らしですね。
手作りデザートが素晴らしいです。
私ごとですが、実家の庭にもイチジクが沢山ありまして、夢中で食べた記憶あります。
私以外の家族は、虫ついているから食べてなかったです。
やはり、庭付き一戸建てだと家庭菜園楽しめますね^_^
手作りデザートが素晴らしいです。
私ごとですが、実家の庭にもイチジクが沢山ありまして、夢中で食べた記憶あります。
私以外の家族は、虫ついているから食べてなかったです。
やはり、庭付き一戸建てだと家庭菜園楽しめますね^_^
>アッコさん
タルトと言っても無花果だらけで辛うじてクラフティ風の材料が繋ぎと言っても過言では無い様な。笑
アッコさんも同じ思い出ですね〜。蟻に先を越されていない無花果を探すのも容易では無かったですよね。
マンションでも、アパートでも窓辺でチョット育てるのも楽しいのでは無いでしょうか？
うちの娘は彼是育てている様です。
タルトと言っても無花果だらけで辛うじてクラフティ風の材料が繋ぎと言っても過言では無い様な。笑
アッコさんも同じ思い出ですね〜。蟻に先を越されていない無花果を探すのも容易では無かったですよね。
マンションでも、アパートでも窓辺でチョット育てるのも楽しいのでは無いでしょうか？
うちの娘は彼是育てている様です。
ダイアリーさん
トロトロになった無花果が美味しそうです！
我が街でも無花果が出回り始めました。
大抵のは農家さんの庭先で取れたものなので
一口でも食べれそうな小さいものが多いですね。
以前、買った無花果からアリンコが出てきてトラウマ💦
それ以来、熟していない固そうなものを選んでます(*^^*)
トロトロになった無花果が美味しそうです！
我が街でも無花果が出回り始めました。
大抵のは農家さんの庭先で取れたものなので
一口でも食べれそうな小さいものが多いですね。
以前、買った無花果からアリンコが出てきてトラウマ💦
それ以来、熟していない固そうなものを選んでます(*^^*)
Diaryさんの思い出を読みつつ、美しいタルトを拝見してため息が…💗
無花果を輪切りにするイメージがなかったのでとても新鮮でした☺︎！真似っこしたいのですが、お菓子は簡単なものしか作れず…無理そうです…
無花果を輪切りにするイメージがなかったのでとても新鮮でした☺︎！真似っこしたいのですが、お菓子は簡単なものしか作れず…無理そうです…
子供の頃の懐かしい無花果の思い出が・・
今も無花果に紐づいていて・・見るとよみがえってくるのですね・・☆
木登りまでされて活発なお嬢さんだったのでしょうか(*^_^*)
私も木登りよくしました・・かなり高い木も身軽だったのでひょいひょいと・・
今は本当に見なくなりましたねそういう子供・・でも多分やめなさい危ないから！・・
と・・自分の子供が木登りしたら止めてしまいますね(^-^;・・(汗)
落ちたら死んでもおかしくないですからね・・
無花果のタルト・・無花果たっぷりで・・とんでもなく美味しそうですね！流石です(*^^*)
今も無花果に紐づいていて・・見るとよみがえってくるのですね・・☆
木登りまでされて活発なお嬢さんだったのでしょうか(*^_^*)
私も木登りよくしました・・かなり高い木も身軽だったのでひょいひょいと・・
今は本当に見なくなりましたねそういう子供・・でも多分やめなさい危ないから！・・
と・・自分の子供が木登りしたら止めてしまいますね(^-^;・・(汗)
落ちたら死んでもおかしくないですからね・・
無花果のタルト・・無花果たっぷりで・・とんでもなく美味しそうですね！流石です(*^^*)
アホ娘1号が無花果、大好きでして・・
って、果物全般に好みます。
鉢植えで数年植えてありました。
2～3個しか生りませんでしたけどね。
巨峰は地植えなので、頑張ってます。
今年は宿敵「洗いクマ子さま」も来てませんので助かっています。
例年通り130～140房、生りました。
1/3くらいに摘果したら良いのですが、素人はそれが出来ませんねん、トホホ。
って、果物全般に好みます。
鉢植えで数年植えてありました。
2～3個しか生りませんでしたけどね。
巨峰は地植えなので、頑張ってます。
今年は宿敵「洗いクマ子さま」も来てませんので助かっています。
例年通り130～140房、生りました。
1/3くらいに摘果したら良いのですが、素人はそれが出来ませんねん、トホホ。
昔は、ほとんどの家でイチジクが植っていたように思います。
根が張るので、家屋の近くは避けて、庭の隅の方に植えられていました。
だから、Diaryさんとは逆に、イチジクは買うものではなく、庭に成るものだと、、
東京で暮らしていた時に、イチジクが店先で売られていて驚きました（笑）
今も、義父母の庭には植っていて、義父が毎日のようにちぎって持ってきてくれます。
根が張るので、家屋の近くは避けて、庭の隅の方に植えられていました。
だから、Diaryさんとは逆に、イチジクは買うものではなく、庭に成るものだと、、
東京で暮らしていた時に、イチジクが店先で売られていて驚きました（笑）
今も、義父母の庭には植っていて、義父が毎日のようにちぎって持ってきてくれます。
> AU3OGRさん
コメントありがとうございます。
此方の無花果は日本の無花果と比べると大きいかもしれません。皮も黒いんです。
蟻にお手付きされたら食べたく無いですよね。
でも、熟していてずーっとおいしいのですよ。
最近は形が悪くてもビオの果物を買う事にしているのですが微妙な気持ちですね。
コメントありがとうございます。
此方の無花果は日本の無花果と比べると大きいかもしれません。皮も黒いんです。
蟻にお手付きされたら食べたく無いですよね。
でも、熟していてずーっとおいしいのですよ。
最近は形が悪くてもビオの果物を買う事にしているのですが微妙な気持ちですね。
> halu-0623さん
コメントありがとうございます。
イエイエ、私が作る物は全て簡単です。
手の込んだことは出来ませんから⋯。haluさんなら目を瞑っていても出来ると思います。
後で伺いますね。
コメントありがとうございます。
イエイエ、私が作る物は全て簡単です。
手の込んだことは出来ませんから⋯。haluさんなら目を瞑っていても出来ると思います。
後で伺いますね。
> cometsan1966さん
コメントありがとうございます。
ふふふ、私は実は全然活発では無かったんです。おてんばでも無くて⋯。
母が「危ないから⋯」とか「汚いから」とか色々我が子(私)を守りの体制にしていた様に思います。祖父母もそうでしたから、とても慎重な子でした。多分今も⋯⋯。
無花果の木は1メートル位の高さに枝分かれがあったのでそこの登っっていたのですが、それが最高だった。笑
コメントありがとうございます。
ふふふ、私は実は全然活発では無かったんです。おてんばでも無くて⋯。
母が「危ないから⋯」とか「汚いから」とか色々我が子(私)を守りの体制にしていた様に思います。祖父母もそうでしたから、とても慎重な子でした。多分今も⋯⋯。
無花果の木は1メートル位の高さに枝分かれがあったのでそこの登っっていたのですが、それが最高だった。笑
こんにちは。
私もイチジク大好きでした。昔はトイレの傍に植えられていたので嫌う人が多いのかも知れません。
私もイチジク大好きでした。昔はトイレの傍に植えられていたので嫌う人が多いのかも知れません。
> alfa2019yさん
コメントありがとうございます。
巨峰が130房はすご〜いですね。
実家には葡萄の棚が有りましたが、これ又虫が着くので誰も食べなくて、鑑賞用。
私はハトムシとか蜘蛛が巣を作っていたのを昆虫観察していました。勿論、その時ですから巨峰では有りませんでしたよ。
コメントありがとうございます。
巨峰が130房はすご〜いですね。
実家には葡萄の棚が有りましたが、これ又虫が着くので誰も食べなくて、鑑賞用。
私はハトムシとか蜘蛛が巣を作っていたのを昆虫観察していました。勿論、その時ですから巨峰では有りませんでしたよ。
イチジク大好き。
子供の頃からずっと好きです。
やはり庭にイチジクの木があって、蟻と競争するように食べました。
イチジクを見ると何故か郷愁に浸ります。
最近は思うように手に入らないのと、お値段が立派になってしまいました。
こんなにたくさんイチジクが手にはいったら、幸せが一杯来たような気持ちになります。
子供の頃からずっと好きです。
やはり庭にイチジクの木があって、蟻と競争するように食べました。
イチジクを見ると何故か郷愁に浸ります。
最近は思うように手に入らないのと、お値段が立派になってしまいました。
こんなにたくさんイチジクが手にはいったら、幸せが一杯来たような気持ちになります。
> uransuzuさん
コメントありがとうございます。
流石に南国四国ですね。私はよそのお宅の無花果はわかりませんが、そう言えば、我が家でも母屋から離れた視界に入らない場所、土地の片隅に有りました。
柿もお庭のあるご家庭では必ず有った木だと思います。我が家にも有ったけれど渋柿。笑
今は如何なんでしょう？柿木を植える若い家族は少ないのでしょうか？
コメントありがとうございます。
流石に南国四国ですね。私はよそのお宅の無花果はわかりませんが、そう言えば、我が家でも母屋から離れた視界に入らない場所、土地の片隅に有りました。
柿もお庭のあるご家庭では必ず有った木だと思います。我が家にも有ったけれど渋柿。笑
今は如何なんでしょう？柿木を植える若い家族は少ないのでしょうか？
> shata3438さん
コメントありがとうございます。
我が家の無花果は母屋から離れた場所で庭の隅に有りました。
蟻が着くので母は嫌がっていました。
昔は買ってもそんなに高く無かった果物だったと思います。
今はお値段が高いそうですね。
日本は果物も高級ブランド化して高価ですね。
誰もが公平に季節のしかも国産果物を楽しめる事ができない国って何なのでしょう？
コメントありがとうございます。
我が家の無花果は母屋から離れた場所で庭の隅に有りました。
蟻が着くので母は嫌がっていました。
昔は買ってもそんなに高く無かった果物だったと思います。
今はお値段が高いそうですね。
日本は果物も高級ブランド化して高価ですね。
誰もが公平に季節のしかも国産果物を楽しめる事ができない国って何なのでしょう？
> unjakuさん
コメントありがとうございます。
ああ、unjaku さんも同じ思い出がお有りなのですね。
無花果を作る農家が少ないのでしょうね。
傷みやすいですし好みも万人向けでは無いのでしょう。
此方は季節の果物は誰でも公平に買える値段です。
日本の果物の高級ブランド化は農家のサバイバル商法でしょうか？
誰でもが季節の果物を楽しめるようになって欲しいですね。
コメントありがとうございます。
ああ、unjaku さんも同じ思い出がお有りなのですね。
無花果を作る農家が少ないのでしょうね。
傷みやすいですし好みも万人向けでは無いのでしょう。
此方は季節の果物は誰でも公平に買える値段です。
日本の果物の高級ブランド化は農家のサバイバル商法でしょうか？
誰でもが季節の果物を楽しめるようになって欲しいですね。
> waremokommさん
コメントありがとうございます。
コメントを此方から御返しする順番を間違えて申し訳有りません。
ハイ、今回は無花果を17個使いました。(此方のは大きいです)
中も無花果がゴロゴロです。
娘が来たので大急ぎで作って相変わらず雑です。ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
コメントを此方から御返しする順番を間違えて申し訳有りません。
ハイ、今回は無花果を17個使いました。(此方のは大きいです)
中も無花果がゴロゴロです。
娘が来たので大急ぎで作って相変わらず雑です。ありがとうございます。
こんばんは！
無花果、、、我が家にもありました。
昔はどこの家にもあったものですが、
今は今はお洒落なものになっていますね。
その頃に比べたら高級品になったのでは、
ないかと思います。
色々な調理法があるのですね。
食べてみたいです‼︎！
無花果、、、我が家にもありました。
昔はどこの家にもあったものですが、
今は今はお洒落なものになっていますね。
その頃に比べたら高級品になったのでは、
ないかと思います。
色々な調理法があるのですね。
食べてみたいです‼︎！
実家にもイチジクの木が数本あり、葉に当たるとチクチクするので実（実際は花ですが）も葉っぱも大嫌いでした。
食べるようになったのはうんと大人になってから。
千疋屋で高級果物扱いなのを知ってからです（笑）
苗を２本植え10年近く育て、今年初めて自家栽培のイチジクを口に入れました。
花なので摘んですぐが美味しいのよね。
食べるようになったのはうんと大人になってから。
千疋屋で高級果物扱いなのを知ってからです（笑）
苗を２本植え10年近く育て、今年初めて自家栽培のイチジクを口に入れました。
花なので摘んですぐが美味しいのよね。
> kimagurebettyさん
コメントありがとうございます。
日本ではあまり生産が無いのでしょうか？
私にとって無花果は懐かしい思い出の果物です。
子供の頃好きだったのは無花果のジャムが入って巻いてあるアメリカのクッキーでした。
コメントありがとうございます。
日本ではあまり生産が無いのでしょうか？
私にとって無花果は懐かしい思い出の果物です。
子供の頃好きだったのは無花果のジャムが入って巻いてあるアメリカのクッキーでした。
無花果のタルトがあまりに美味しそうで(*'▽')
洋菓子店で並んでいるタルトのようですね。
チーズと合うというオシャレな食べ方も初めて知りましたが、ドライイチジクは時々、パンに混ぜて焼いたりします。
ライ麦パンとの相性は抜群ですね♪
祖父母宅に無花果の樹があったので、子供の頃はよく食べていましたが
母には「1日1個にしなさいっ」と言われていました(;^_^A
洋菓子店で並んでいるタルトのようですね。
チーズと合うというオシャレな食べ方も初めて知りましたが、ドライイチジクは時々、パンに混ぜて焼いたりします。
ライ麦パンとの相性は抜群ですね♪
祖父母宅に無花果の樹があったので、子供の頃はよく食べていましたが
母には「1日1個にしなさいっ」と言われていました(;^_^A
> marronmaisonさん
コメントありがとうございます。
まあ、お店に出したらB級品でしょう。スライスも厚さがまちまち、雑な並べ方でお恥ずかしいデス。
家族うちだと我が家は何時もこんな感じです。笑
そうですね〜。ライ麦パンと最高に美味しいですね。
そろそろライ麦パンが食べたくなる季節ですネ。
コメントありがとうございます。
まあ、お店に出したらB級品でしょう。スライスも厚さがまちまち、雑な並べ方でお恥ずかしいデス。
家族うちだと我が家は何時もこんな感じです。笑
そうですね〜。ライ麦パンと最高に美味しいですね。
そろそろライ麦パンが食べたくなる季節ですネ。
by Diary-17
| 2020-09-13 17:50
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