エルダーフラワーとユニクロのお買い物 : ダイアリー

ヨーロッパ原産のエルダーフラワーは

6月になると花が咲き

柔らかい香りを放ちます

世界最古のハーブと呼ばれる程

効能薬として使用された歴史が古いそう

学名　Sambucus nigra

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種別　レンプクソウ科ニワトコ属落葉低木

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英語　Elder flower

フランス語　Sureau

ドイツ語　Holunder

　イタリア語　Sambuco

今年もこの花の季節がやって来た

昨日は早朝、森に行って

花を摘んできました

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早速

シロップを作ります

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サッと水で濯いで汚れをとり除き

花の部分だけを摘んで

シロップに漬け込みます

24時間後に

濾してから

液体に熱を加えて

保存瓶に移し換えます。

レシピによると

洗わずそのまま使う方法も有り、

確かに水洗いすると

花粉が落ちてしまいエルダーフラワー独特の香りが半減してしまう

第二作目も計画中なので

この次は水洗い無しでで試してみよう　

昨年はシロップを使ってアイスクリームやシャーベットを作ってみた

とてもサッパリして

爽やかな味わいだったので

今年も楽しみ

＊＊＊＊＊＊＊＊

エルダーフラワー綱がりで

エルダーフラワー色のTシャツ型ワンピースを

ユニクロ　JW アンダーソン　で見つけました

お値段がナント15ユーロ以下

膝辺りからの斜め切り替えが

裾さばきを綺麗に見せてくれます

色は人気が無いのか

これだけ売れ残っていたけれど

私は好き

残り物には福がある

写真はユニクロHP より

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家着兼用近くのスーパー時々近所のカフェも行けるかな？

カゴバックやサンダルなど小物で工夫して

グレードアップも

もう一つは

Theory コラボのレギンス

黒

(Theory はユニクロの傘下らしい)

此方もヴェトナム製

今のところは着心地良し

(写真はHP)

裾のファスナーを開けて履きます

シルエットが良いので気に入りました

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+Jのスタンドカラーの黒のロングブラウスと合わせて

前にピンタックの様なアクセントが入っているデザインで

後ろが長め

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色違いで白も

お家着に

まだ気温も20度ちょっとなら

庭仕事も楽です

Commented by halu-0623

at 2021-06-10 22:30

一度、ハーブ教室でドライのエルダーフラワーを使ってコーディアルを作りましたが、Diaryさんは生エルダーフラワーを森で摘んで作られたんですね♡
感動😍

ドライのエルダーフラワーも、良い香りを楽しめましたが、フレッシュなエルダーフラワーは如何程かと…✨✨羨ましいです☺︎

Commented by modesta

at 2021-06-10 22:49

こちらは、今日３０度まで気温が上がりました。急に暑くなり慌てて夏物を
出しました。今年も暑い夏の予感です。
エルダーフラワーのシロップ、とても美味しそうです。夏にピッタリの
飲み物ですね。
Diaryさんの楽しそうに作られている姿を想像しています。
お料理とはまた違った楽しみ、分かります。
お嬢さまも楽しみにしていらして作り甲斐がありますね。
私も是非機会があったら飲んでみたいです。どんなお味なのかしら。
最近はお店にも行って居なくて・・
素敵なシャツを買われましたね。
私もネットで白のワンピースを値段につられて先日頼みました。
どんなのが来るか楽しみです♬

Commented by Diary-17

at 2021-06-11 08:22

> halu-0623さん
コメント有り難う御座います。
乾燥させたエルダーフラワーは知りませんでした。
此方は至る所に見る事ができて咲いています。特に我が家の近所の森にはいっぱいあります。
結婚当初、住んでいた家の庭にも大きな木がありましたが、その時は全く興味ありませんでした。現在の我が家の庭には無いので昨年森から小さな枝を頂戴して植えたんですよ。
根が付いて小さいながらもお花が蕾を持っています。

昨日は沢山摘んだので部屋中が良い香りでしたよ。

Commented by Diary-17

at 2021-06-11 08:39

> modestaさん
コメント有り難う御座います。
30度！ひと月前とは大きな違いですね。此方もこのところ初夏の気分です。
北海道は梅雨が無くて真夏日であっても比較的過ごしやすいのではないでしょうか？
本州の梅雨は皆さんお辛いと思います。
エルダーフラワーで作るシロップはとても優しい香りと味です。
もしかしたら！エルダーフラワーの木が北海道にならまた見つかるかもしれませんね。
きっと何処かにある様な気がして来ましたよ。😊
白いワンピース、お楽しみですね。modestaさんのセンスならきっと素敵で間違い無しですね。💕

Commented by cenepaseri

at 2021-06-11 18:20

今日も30度近くまで暑い日でしたが、全国で東京が一番涼しいみたいです。
エルダーフラワーは今年も、豊作ですね、
美味しいシロップが出来そうですね。
シンプルなワンピース、着る人が良いと、
見違えます、私なら、、、

Commented by Diary-17

at 2021-06-12 11:20

> cenepaseriさん
コメント有り難う御座います。
30度でも梅雨に入っていなければ少しは楽な方ですね。
日本の夏はシンドイですから気をつけて下さいね。

エルダーフラワーシロップは昨日も仕込みました。
キッチンがお花の匂いでいっぱいでした。

ワンピースは昔だったらネグリジェとして着るようなデザインです。
娘に薦めたら要らないと断られました。笑
私は悪くないと思っていますが⋯⋯。

Commented at 2021-06-12 19:52

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by boheme0506image

at 2021-06-12 20:59

Diaryさん、こんばんは～♪
わぁ、懐かしいです。
紅茶に携わる仕事をされている方から、紅茶とエルダーフラワーのシロップを
何度か買ったことがあります。
その時は、もうはじめから瓶に入ったシロップ状態だったので
花を見たこともなく気に留めたこともありませんでした。
炭酸で割って飲んで美味しかったなぁ。
久しぶりに飲みたくなりました♪

Commented by Diary-17

at 2021-06-13 05:46

> 鍵コメ19:52さん
コメント有り難う御座います。
其方へ

Commented by Diary-17

at 2021-06-13 05:51

> boheme0506imageさん
コメント有り難う御座います。
この味をご存知なのですね💕
炭酸割りがなかなか美味しいですよね。

先程、やっと瓶に詰め終わりました。

Commented by handmadepiggy

at 2021-06-14 15:05

エルダーフラワーのシロップは、piggyん家の近くの輸入食品店で売ってますぅ～❗😃
だから、piggyもエルダーフラワーのお味は、体験できる❗😃
なんか、嬉しい～❗😃

Commented by Diary-17

at 2021-06-14 15:18

> handmadepiggyさん
コメント有り難う御座います。
エルダーフラワーは日本でも人気なんですね〜。
私は此方へ嫁に来るまで(30年)知りませんでした。笑

Commented by funicolare

at 2021-06-15 20:48

こんばんは。

簡単で着心地が良いのがこの季節のファッションのキーポイントですが、
J.W.アンダーソンのワンピース、楽チンそうなのとななめ切り替えのフレアーが
フェミニンな動きを演出しそうです。

ぼくも春からレギンス率が高いのですが、このセオリーとのコラボのはファスナーが付いているので
スキニーなパンツは脱ぎ着が大変ですがこれは簡単そう。
+Jのロングブラウスとのコーディネートはとてもおしゃれ、さすがダイアリーさんのキャリアを感じます。

ぼくも初夏のおしゃれ、頑張ろうっと。

Commented by Diary-17

at 2021-06-15 21:23

> funicolareさん
コメント有り難う御座います。
仰る通り、この斜めの切り替えはとても良いですよ。

funicolare さん、頑張らなくても十分筋金入りのお洒落男子！
初夏のファッションの写真(着画でも？)お待ちしていま〜す。😍

ダイアリー

エルダーフラワーとユニクロのお買い物

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