13キロの林檎

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田舎の家の様子を見に寄ってみたら、
庭にある古い林檎の木が沢山実っていた。
庭の手入れをしてくれているCさんが
今年は沢山過ぎる程実ったと
一部の熟した林檎を持たせてくれた。
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肥料も農薬も無い自然のまま育った完全なるビオのリンゴは測ってみたら13キロ
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大小不揃いだけれど、味は抜群に美味しい
早速、タルトを焼いた
アーモンドクリームを薄めに塗ったパイ生地に
通勤電車の様に林檎をぎゅうぎゅう詰めたタルト

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これからは暫く林檎のおやつが続きそうだ。








by Diary-17 | 2021-10-15 16:46 | 季節のお菓子

日々の覚え書き衣食住


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