節分とクレープ

2月２日は聖燭祭なのでクレープを焼きました。

オレンジを搾りそのジュースにコアントローを加えてオレンジソースを作り

蕎麦粉と小麦粉を混ぜたクレープに添えていただきました。クレープの脇に添えたのは

クリーミーなグリークヨーグルトです。

夜はたくさん焼いたクレープを使って、

茹でた白アスパラガスとほうれん草にオランデーズソース混ぜ、

くるくる巻いて重ねてその上にグリュイエールチーズを粉状にしてたっぷりかけて

オーブンで焼きました。

忙しい日だったので写真は撮り忘れました。

今日は日本は節分

一応形だけの室礼をします。

今年は生の鰯から煮干しを作ったのでその内の3つを柊と飾ってみました

豆撒きは子供達が小さい頃のイベントの一つでしたが

お掃除もあるので子供達が成長してからは豆撒きは無くなりました。

私は子どもの頃、家族で出来るこの豆撒きが楽しみでした。

鬼役も福役もおらず外に向いて内に向いて

「鬼は外、福は内」とお豆を撒いていましたが、

私がとても小さい頃は、鬼が可哀想で

「鬼は内」と呟いて正されていた思い出があります。

夫が丁度歳男の年に、

仲良しの友人のところ(寺)で年中行事の節分の儀式があり舞台で有名人ゲストと共に

豆撒きをすると言うとても記念すべきご招待を受けた事がありました。

彼のサイズに合う裃をおばさまが探して下さり着付けてくださいました。

相撲力士や著名人に混じって若い青い眼の夫が裃を装って豆撒きをしている写真が家の何処かにありますが

これは彼にとって忘れられぬ思い出です

裃姿が何故かとても似合っていたので

以来、

この友人は彼の事を「お代官さま」と時々冗談で呼んでいました。

さてと、

今日はこれからこのお代官とちょっと出掛けてきます　

こんな提灯まで持っている彼です