ラ・ベル・イロワーズ の缶詰

缶詰や冷凍食品はあまり買うことが無いけれど

万が一、必要な時は

金属の缶入りよりもガラスの入れ物に入った食品をなるべく選ぶ様にしている

けれども

この会社の缶詰は

パッケージデザインが好きでつい手が出てしまう

ラ・ベル・イルロワーズ

大西洋で漁獲された魚介類を専門に缶詰加工品を作り続けている

ブルターニュの老舗

今回は

こんな組み合わせのボックスを買った

カルシウム補給に

イワシは出来れば生を捌いて

調理したいけれど

手間がかかるので頻繁には出来ない

でも

缶詰でもカルシウムは摂れるそうなので

利用したいと思う

此方はお魚のスープ

ラベルのデザインも魅力です

ソース・ルイユはブイヤベースには欠かせませんが

他のお料理にもアレンジして使える便利なソース

早速

ブイヤベースが食べたくなりました