秋の味覚

マルシェに行き並べられた野菜や果物を見る度に

季節の変化を実感する

今回は栗が出ていたので3キロほど買って

栗大好物の娘にもお裾分け

娘は私以上に栗が大好き

私は焼き栗の方法を当時小学校だった彼女から教わった程

そんな事から

栗を見ると娘に買ってあげたいと瞬間的に思うのです

サヤ付きのえんどう豆も店先で見つけると

必ず買ってしまうひとつ

そして

キノコ各種

天然物

無花果

チーズも仕入れたので青カビと山羊のチーズをのせて早速タルテイーヌのスナックを作りますさてキノコはどの様にして料理しましょうか？