2022 の大晦日
2022年 12月 31日
今年も後わずか
日本を離れて隋分経ちますが
何年、何処にいても
日本の大晦日の気忙しさが
懐かしく
異国の地で細やかな日本のお祝い事の用意を始めます
以前も書きましたが
この時はいつも
遠い昔の記憶に残るお節料理の用意に忙しい母の後ろ姿が蘇ります
その母に毎年逢いたくて
私もキッチンに立ち
せっせとお正月の支度をしているのかもしれません
残念ながら
味付けやコツを尋ねることが出来ません
料理の手解きを学ばなかった事が今頃になって悔やまれます
私にとって
大晦日は毎年少々センチメンタルな一日でもありますが
お正月飾りを考えたり
普段は箱の中の漆器類や和食器類を出し何を使おうかと考えるのも大きな楽しみのひとつです
30年以上前に日本から持ち帰った御面や凧を新年のお飾り用に出しました
鏡餅は
あまり綺麗にできなかったけれど
細かいところは少々目を瞑ります
毎年出遅れて
未だ塩抜きの最中なので
明日には間に合わないかもしれません
by Diary-17
| 2022-12-31 18:51
| 大晦日
