本日のスープはオイスターとブラウンマッシュルームのポタージュスープ
2023年 02月 17日
シリーズ化するつもりでは無いのですが
本日もスープの記事
初めは
オイスターのチャウダースープの予定でしたが
主食とのバランスを考慮して
ポタージュスープに変更
狐色になるまでソテした玉葱に
ブラウンマッシュルームを加え
最後にオイスターを加えて
ミキサーでポタージュスープに仕上げました
by Diary-17
| 2023-02-17 00:08
| Kitchen Diaries
