アペロの為のチョコレート

広大なカカオ農園を持ち

オリジナルのチョコレートやプラリネにも定評を持つ会社が御実家の友人から

「試してね」と戴いた新作チョコレートは

甘くないチョコレート

貴重なワイルド胡椒や幾つものスパイスが使われていて

ワインなどと一緒に戴く

「アペロの為のチョコレート」だそう

近頃、嗜好が変わり

甘いチョコレートから離れているので

嬉しい贈り物

ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ビターチョコレートと

何れもチョコレートの口当たりのまろやかさにスパイスが効いている

アペロと言っても

夫は会食以外の場では

食前酒を呑みません

アルコールに弱い私も

食前に頂くことはありません

結局は我が家の場合

スパイシーなアペロチョコレートは

コーヒータイムのお供に

甘いばかりがチョコレートではなく

意外にも

コーヒーとも相性が良い事を発見

E、ありがとう