お茶時間
2023年 03月 22日
お抹茶を使い切ってしまいたかったので
と〜っても久しぶりにシフォンケーキなど焼きました
シフォンケーキの型を出した時に
これを手にするのはもう何年ぶり?と思い出した程
案の定
あまり上手な仕上がりにならなかったけれど
一応用意した材料は良いので
美味しくいただきました
抹茶シフォンケーキには
コーヒーよりも緑茶と⋯
Commented
by
at 2023-03-23 22:22
お抹茶の香りが和のテイストで
お茶とよく合いますね＾＾
シフォンケーキは、軽い仕上がりで
添えられたクリームと一緒にいただくと美味しいですよね。
ケーキ皿は漆器ですか？
お湯呑みも上品な絵柄で素敵ですね♡
お茶とよく合いますね＾＾
シフォンケーキは、軽い仕上がりで
添えられたクリームと一緒にいただくと美味しいですよね。
ケーキ皿は漆器ですか？
お湯呑みも上品な絵柄で素敵ですね♡
1
> sakuraさん、
コメントありがとうございます😊
カルボナーラソースに卵黄を使ったので卵白も始末でしたが、期待した程膨らみませんでした。
でも久し振りの抹茶シフォンケーキの味は堪能できました。生クリーム⋯⋯それがですね〜。
夫が濃厚な上澄部分をこっそり自分のコーヒーに使っていてイザホイップクリームを作ろうとしたら脂肪分が足らず、思う様にホイップ出来無くて⋯⋯そんな訳で生クリームも緩めです。(涙と怒り)
お皿は菊型の漆器です。有り難う御座います。お湯呑みは秋海棠の柄で全く今の季節に合っていませんがお気に入りの一つです♪
コメントありがとうございます😊
カルボナーラソースに卵黄を使ったので卵白も始末でしたが、期待した程膨らみませんでした。
でも久し振りの抹茶シフォンケーキの味は堪能できました。生クリーム⋯⋯それがですね〜。
夫が濃厚な上澄部分をこっそり自分のコーヒーに使っていてイザホイップクリームを作ろうとしたら脂肪分が足らず、思う様にホイップ出来無くて⋯⋯そんな訳で生クリームも緩めです。(涙と怒り)
お皿は菊型の漆器です。有り難う御座います。お湯呑みは秋海棠の柄で全く今の季節に合っていませんがお気に入りの一つです♪
シフォンケーキ美味しそうです😊
暫く口にしていません。先日お台所の棚の整理で、昔の型を大分処分してしまいました。
大きな型はもう使う事も無いでしょうし。
娘が一緒に手伝ってくれ、一番上の段は使わない様にと、空っぽになりました。
椅子に上がっては、危ないと言われてしまって・・・
私はまだ大丈夫と思っていましたが 涙😢
老いては子に従えですね。怪我してからでは遅いですからね。
風月堂のマロングラッセのブロックがあるので。私もケーキを焼こうかなと
思って居た所でした。
夫もハンドメイドのケーキを喜びます。
暫く口にしていません。先日お台所の棚の整理で、昔の型を大分処分してしまいました。
大きな型はもう使う事も無いでしょうし。
娘が一緒に手伝ってくれ、一番上の段は使わない様にと、空っぽになりました。
椅子に上がっては、危ないと言われてしまって・・・
私はまだ大丈夫と思っていましたが 涙😢
老いては子に従えですね。怪我してからでは遅いですからね。
風月堂のマロングラッセのブロックがあるので。私もケーキを焼こうかなと
思って居た所でした。
夫もハンドメイドのケーキを喜びます。
抹茶シフォンケーキをお焼きになったのですね。
素晴らしい、きっとほんのり甘くて、抹茶の苦味もあって
ふんわり軽くて、クリームでしっとり…美味しいだろうな…と想像してます。
材料が自分で作ると保障付きですものね〜
器もとても素敵です。
娘から先日、お母さんは何でケーキやパイを作ってくれなかったの？と
言われてしまいました、甘いのは嫌いと言ったら、
アップルパイは？？と聞かれて絶句しました。きっと下手だからかな〜
素晴らしい、きっとほんのり甘くて、抹茶の苦味もあって
ふんわり軽くて、クリームでしっとり…美味しいだろうな…と想像してます。
材料が自分で作ると保障付きですものね〜
器もとても素敵です。
娘から先日、お母さんは何でケーキやパイを作ってくれなかったの？と
言われてしまいました、甘いのは嫌いと言ったら、
アップルパイは？？と聞かれて絶句しました。きっと下手だからかな〜
> modestaさん
コメントありがとうございます😊
カルボナーラで卵白が余った事と抹茶の始末で作りました。
暫くぶりで感覚が掴めませんでした。レシピ通りに従わない性格で感で作るのです。笑
シフォンケーキの型は我が家のは直径25センチ程ですが、２日で食べ切りました。シフォンケーキ型はこの大きいのが2台あるのですが、我が家でも流石にもう一台は片付けました。
私は三脚(正しくは4脚)をキッチンに置いているのですが、安定は良いけれどそれでも注意が必要と感じます。年齢関係なく、ちょっとした瞬間にバランスを崩すこともあるのでお互いに気を付けましょう。
マロンケーキ❣️美味しそうですね。
コメントありがとうございます😊
カルボナーラで卵白が余った事と抹茶の始末で作りました。
暫くぶりで感覚が掴めませんでした。レシピ通りに従わない性格で感で作るのです。笑
シフォンケーキの型は我が家のは直径25センチ程ですが、２日で食べ切りました。シフォンケーキ型はこの大きいのが2台あるのですが、我が家でも流石にもう一台は片付けました。
私は三脚(正しくは4脚)をキッチンに置いているのですが、安定は良いけれどそれでも注意が必要と感じます。年齢関係なく、ちょっとした瞬間にバランスを崩すこともあるのでお互いに気を付けましょう。
マロンケーキ❣️美味しそうですね。
> cenepaseriさん
コメントありがとうございます😊
パセリさんはお仕事をされているので専業主婦の様にはいきません。
其れに、青山に住んでいたら何でも買えますネ。私も東京に住んでいた時はケーキや和菓子はこの時とばかりに買っていました。ケーキやパンの有名処が沢山あって便利で、子供達も選べるので楽しんでいました🤭
コメントありがとうございます😊
パセリさんはお仕事をされているので専業主婦の様にはいきません。
其れに、青山に住んでいたら何でも買えますネ。私も東京に住んでいた時はケーキや和菓子はこの時とばかりに買っていました。ケーキやパンの有名処が沢山あって便利で、子供達も選べるので楽しんでいました🤭
> rabbitjumpさん
コメントありがとうございます😊
日本茶ブームのお陰でで日本茶も買える様になりました。
家族も皆お抹茶が好きなんです。
シフォンケーキは久しぶりに焼きましたが、又食べたいそうなので昨日お抹茶を調達して来ました。
rabbitさん是非、お作りになってください。ニコ☺️
コメントありがとうございます😊
日本茶ブームのお陰でで日本茶も買える様になりました。
家族も皆お抹茶が好きなんです。
シフォンケーキは久しぶりに焼きましたが、又食べたいそうなので昨日お抹茶を調達して来ました。
rabbitさん是非、お作りになってください。ニコ☺️
by Diary-17
| 2023-03-22 18:53
| お茶時間
|
Comments(8)
