再びブルーベリーマフィン と 掛け軸

5月7日はコナモンの日

前回息子に好評だったブルーベリーマフィン

再びリクエストがあったので

今回はブルーベリーを更に多く

ヨーグルトは使わず生クリームを加えて

卵は少々の卵白を泡立ててみました

ブルーベリーたっぷりではち切れそうなマフィンになりました
さて我が家の専属ミシュラン？審査員の評は？「美味しいからまた作ってね」でした
ワンコ達も好きだそうです


端午の節句のお飾りは今月は暫く飾る事に⋯。
何せ数年ぶりの虫干しです
昨日写真を載せ忘れた掛け軸は15年以上前に日本の骨董店で見つけて買い求めた物床間が無いので掛けられずくるくる巻いて筒に入れたまま、持っている事さえ忘れていた程⋯
我が家に来て初めてのお披露目になりました折角の絹本の掛け軸だけれど額装したらどうかと思い始めました
急ぎ事では無いので慎重に考えましょう