ある物で朝食

このところ数年来、我が家では朝食は別々なので

私はその日によって食べたい物を勝手に用意している

その日の気分次第で時間に余裕があり

気が向くとパンケーキを焼いてみたり

ミューズリーの時もある

前日のお夕食の残り物のお野菜だったり

それでも欠かさないのはコーヒー

実はコーヒーを飲む為に何かを先ず胃に入れる

それが朝食になるので朝食がメイン？

それとも

コーヒーがメインと言えるのかもしれない

今朝は

今日の気分で

黒オーリーブ入りのチャバッタパンに

トマトを乗せてブルスケッタ風

もう一つは

ブルゴーニュ産のクリーミーなチーズに生ハム

全て、家にある物で目に留まった物をパンに乗せただけだけれど

思い付きで食材の組み合わせを決めるのも

朝の脳内体操のうちになるのかもしれない