おまかせ


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レッドカランと苺の自家製コンフィチュールを消費する為にケーキを焼いた
前日も焼いたけれど直ぐに完食
リコッタチーズを混ぜて焼いたら美味しかった

好評だったので今回は冷蔵庫にあったマスカルポーネチーズでレッドカランとイチゴのコンフィチュールも全部使い切りたかったので前回よりもたっぷりのフィリング
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フィリングが多過ぎて
見た目がオシャレではないけれど
これが美味しいのです
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そして
これ又好評につき完食

「また作ってね」とよく言われるのだけれど
全く同じは出来ません
レシピを聞かれても全て目分量
その時にある材料で計ることも無く
感任せで混ぜて焼くだけなのです

そんな訳でそんないい加減な母の料理を
息子からは
「本日のママのオマカセ」
呼ばれています

Commented by ho-joan at 2025-08-26 10:15
ルビーのような綺麗な色ですね。

チャチャっとケーキを作られるなんて、さすがです。
私も、ママのオマカセ 頂きたいなぁ〜🥰  ぶりん
Commented by marrone-marrone at 2025-08-26 15:41
Diaryさん、こんにちは!

また美味しそうな手作りです!
オマカセはママの味。幸せな味がしてきます。
本当にいつも手早く美味しいものをお作りになって、ご家族様はお幸せです。
で、このケーキにも端っこがありますね!?
その端っこはどこへ行くんでしょう?・
Commented by Diary-17 at 2025-08-26 16:34
> ぶりんさん、コメントありがとうございます😊
普段家族だけで食べるお菓子は計量せず感と目分量で作っています。気楽に作れなければ楽しくないですものね。今のところ夏休み気分で特にケーキを焼く時は無心になれて一種の私のリラックスタイムなのですよ〜。笑
Commented by Diary-17 at 2025-08-26 16:40
> marrone-marroneさん
コメントありがとうございます😊
手早く簡単でなければ作りません。息子は裏返せば「ママのいい加減料理」と言いたいところなのだと思います笑
このタイプのケーキは中が柔らかくて外がサックりとしているので、勿論端っこが私は一番好きです❤️息子がいつも切り分けてくれるのですが 端っこ好きの私にいつも聞いてくれます。
時々、テーブルに出す前に端っこがない場合もあります。私は勝手に作った人のプライオリティと主張します。笑
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by Diary-17 | 2025-08-26 09:55 | 季節のお菓子 | Comments(4)
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